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调菜辣椒油，属油辣椒类产品，本产品是在辣椒酱的基础上演变而来的，主要用来调制凉皮、面皮、面条，也可以调制凉菜。
本产品用来调制凉皮、面皮，属全国首创，目前还没有同类产品，产品的专业性和特点极强。
本产品*适合调制凉皮、面皮，在夏天的美食餐桌上，**可以说是一条亮丽的风景线，大大满足了爱吃凉皮而又钟爱香辣的消费者的口味，被消费者誉为“勾魂凉皮辣椒油”。
本产品是我公司生产而且直营销售，连同干凉皮一起直接物流配送到超市销售，已经经营较成熟的市场有江苏省徐州地区、安徽省宿州地区、安徽省淮北地区、江苏省宿迁地区、江苏省淮安部分地区、安徽省蚌埠部分地区、安徽省阜阳部分地区、河南省鹿邑县（经销商代理）、安徽省亳州市（经销商代理）、山东省章丘市（经销商代理）等26个县市区域，直接和1200多个乡镇级超市友好合作,专筐销售。产品在市场上受到所合作超市和消费者的极高赞誉和好评，消费者回头购买率到达98%以上，退货率为零。
本产品在调制凉皮、面皮时，必须加入适量的香醋或陈醋，必须加入适量的香菜，这样味道会更好！
