像花椰菜非常容易油麦菜虫,并且花椰菜凸凹不平的表层也非常容易残余化肥,一旦雨天,降水便会将表层的化肥冲进花椰菜內部。以便让花椰菜越来越干净,我们就只有先将花椰菜切割成一片一片的在洗了。可是如今倡导的是蔬菜水果先泡再切,由于蔬菜水果切了在洗非常容易外流营养元素,但损害的主要是水溶的营养元素。像花椰菜这类十字花科绿色植物,成分更加丰富多彩的则是VA、VC、VK、及其叶**、玉米**、胡罗卜素和黄*素物质等绿色植物有机化学物,这在其中除开VC是水溶之外,别的的均归属于脂溶性物质,换句话说,用冷水清洗是不容易将这类化合物清洗出去的。并且如今的有机肥一般都溶解水,包含蔬菜水果中的致癌物质亚*酸钠也是溶解水的,因此针对这一类的蔬菜水果我们尽可能的侵泡一段時间。
像花椰菜非常容易油麦菜虫,并且花椰菜凸凹不平的表层也非常容易残余化肥,一旦雨天,降水便会将表层的化肥冲进花椰菜內部。以便让花椰菜越来越干净,我们就只有先将花椰菜切割成一片一片的在洗了。可是如今倡导的是蔬菜水果先泡再切,由于蔬菜水果切了在洗非常容易外流营养元素,但损害的主要是水溶的营养元素。像花椰菜这类十字花科绿色植物,成分更加丰富多彩的则是VA、VC、VK、及其叶**、玉米**、胡罗卜素和黄*素物质等绿色植物有机化学物,这在其中除开VC是水溶之外,别的的均归属于脂溶性物质,换句话说,用冷水清洗是不容易将这类化合物清洗出去的。并且如今的有机肥一般都溶解水,包含蔬菜水果中的致癌物质亚*酸钠也是溶解水的,因此针对这一类的蔬菜水果我们尽可能的侵泡一段時间。