鲮鱼怎样做成罐头?废话不多说，直接来干货：材料：新鲜鲮鱼、阳江豆豉、盐、姜、花生油、生抽、糖做法：
1、鲮鱼去除内脏，刮去鱼鳞，如果懒的话，建议买的时候就喊鱼店老板给处理好。2、处理好的鲮鱼洗净后，用食盐、姜片，涂抹均匀**一会，腌制1.5小时左右。3、鲮鱼腌制好后就用清水冲洗干净沥干水分备用。4、准备炒锅，热锅，倒入较多的花生油，放入鲮鱼，中大火炸熬鱼变得酥脆，捞起来备用。5、准备高压锅，隔水放入煎好的鱼，然后再上面一层一层的放上豆豉、酱油、白糖，然后隔水蒸20分钟。6、鱼出锅，浇上刚才炸鱼用的油，浸没过鱼的一半就可以了。7、上面的步骤只是做好，如果想味道更好的话，可以用盒子密封好，放入冰箱几天后才吃，每天都翻动一下，这样会更加入味哦。鲮鱼虽然是华南地区的经济鱼类，但是一些人不仅对海鲜过敏，对河鲜也会过敏，总的一句来说，凡是水里面游的都不能吃了!不过，有一些人吃鲮鱼可是对身体大有好处的哦!下面一起来看看吧。鲮鱼适合体质虚弱、气血不足、营养不良等人食用，另外，膀胱热结、小便不利、肝硬化腹水以及出现营养不良性水肿的人们也非常适合食用鲮鱼。
鲮鱼里面含有非常丰富的蛋白质，同时还有大量的维生素A、钙、镁、硒等营养元素，味道鲜美，性质平甘无毒。鲮鱼的蛋白质非常高，但是它的热量会否也随之高涨呢?就算在内陆城市，也能看到鲮鱼的影子，鲮鱼属于经济鱼类的一种。以上就是中国早囤网小编为您介绍的关于鲮鱼怎样做成罐头的相关介绍，希望对您有所帮助。
