近年来，随着人们收入水平的提高以及对健康的追求，消费行为渐渐从盲目走向理性，消费升级趋势越来越明显，保健酒健康养生的特性正好迎合了人们对健康升级的需求，喝健康酒，喝保健酒的理念正在赢得更广泛的市场。深圳和酒健康专家认为，市场对于保健酒有着强大的刚性需求。从每年参加糖酒会的酒类企业看，保健酒企业数量在明显增加。在区域市场，迎合当地口感需求的区域品牌也在慢慢占据当地主流市场。
在高端保健酒空白市场，保健酒行业新贵深圳和酒酒业正在积极推进和沁天下养生酒的产品上市，以满足中国迅速崛起的中产阶层对高品质、高形象的高端保健酒的需求。和沁天下养生酒同时还在积极利用四川所独有的五粮基酒和纯中药材并采用古法泡制以提升高端和沁天下养生酒的产品品质和档次。
消费升级给保健酒行业带来的巨大市场机会，吸引了众多白酒巨头和资本的进入。2008年，五粮液[34.08 3.78% 股吧 研报]联合巨人集团推出黄金酒；2009年，茅台集团携手民间资本新推出白金酒；2011年，汾酒集团和汾酒厂股份有限公司联合投资设立竹叶青营销公司，全力打造保健酒竹叶青品牌。专家认为，白酒业巨头进军保健酒，势必会加速保健酒行业的发展，为保健酒行业带来更加光明的前景。
