作为方便食品中独具特色的细分品类,米线食品的发展一直颇受广大经销商关注。然而,由于种种原因,米线行业一直缺乏全国性品牌,也缺乏全国性产品和营销模式方面的创新。因此,河南文玉食品有限公司(以下简称“文玉食品”)在这一品类市场所做的努力就显得弥足珍贵。笔者近日获悉,2015年,文玉食品将全面发力,力争**方便食品的流行趋势,打造中国米线行业**品牌。
产品升级,**行业高端品质
2012年,文玉食品结合市场形势,做出了聚焦米线产业,坚决做深做透做强的战略规划。为了提高自身的竞争力,文玉食品从2013年开始建造6000多平米的十万级无菌生产车间,并于2014年年初投产,这使得文玉食品在生产设备、生产规模、生产环境方面均处于国内**水平。
文玉食品一直秉承“好原料缔造好产品”的理念,于去年年底推出升级版产品,包含麻辣风味、酸辣风味和野山菌汤味三种口味,零售价到2.5元/包~3元/包。据介绍,该系列产品*大的卖点来自变调料包的变化。为了强化消费者对米线尾香的体验,文玉食品采用大块牛肉粒和**酱料配方,以芝麻、朝天椒、茴香、大料等多方面优质原料配制粉包,蔬菜包直接与康师傅的供应商达成合作,*令经销商称赞的则是醋包,不仅采用了正宗山西老陈醋,而且将克重提升至15g,比同类产品高出5g,大大提升了口感。
升级版产品在2014年10月份选择个别市场试销,当月销售额300余万元。一位沈阳经销商与文玉食品正式合作之前,在自己的订货会上邀请客户品尝文玉米线,结果当天订货量达到近千件,**天这位经销商马上与文玉食品签约,首批上货就达到了2000多件。产品口感上佳、不添加任何添加剂、终端毛利高,三大差异化卖点令经销商难以拒绝。
招兵买马,打造百万重点市场
为了不断扩大影响力和市场占有率,文玉食品今年将打造年销售额百万元级别的重点市场。为了达到这一目标,文玉食品制定了两大策略:
**,招兵买马,构建百人营销团队。针对不同区域,建立市场推广和市场维护两支队伍。在吸引各地人才的同时,文玉食品与周口技术职业学院合作,吸收50多名22~24岁左右的青年才俊,确保文玉食品未来的人才储备。另外,公司还会抽调精干力量组成“文玉特工队”,在省内和周边市场的集会、KA卖场、学校开展品鉴会,每个月不低于八次,提升消费者对文玉品牌的认知度。
**,开展多种多样的营销模式,引导米线整箱消费。文玉食品选择河南省内多个城市作为重点市场,引导消费者整箱购买米线。在豫东、豫北地区,借势当地的婚庆习俗,文玉食品开展了“千里姻缘一线牵,文玉米线勇当先”的主题活动,引导婚礼主家用整箱的米线作为对宾客的回礼,将一些县级市的销售额迅速拉升至几十万元。
亮剑2015,**米线消费趋势
继往开来,大步向前。2015年,文玉食品将重点精耕山西、浙江、山东、安徽、陕西、河北等市场的开发力度,联合经销商分渠道、分区域稳步推进。在厂商合作的过程中,文玉食品将为经销商提供试吃品、促销品、进场费等资源支持,投入文化衫、棉大衣等海量物料,并帮助经销商开展丰富多彩的品鉴会,开发优质二批商和终端客户。另外,文玉食品已经和央视七套、河南都市频道新农村等媒体达成合作,投放大量电视广告。大手笔的投入,预示着2015年文玉食品大力发展米线品类、争做行业**品牌的巨大决心!
业内人士认为,成熟的食品经销商除了把握当下流行热点之外,更要看到长远的行业发展趋势。七八年前,有人选择了王老吉和六个核桃,有人却将其拒之门外。时至今日,后者或许追悔莫及。不断**内功、期待厚积薄发的文玉食品在未来几年中,极有可能成为米线行业中的爆款产品,带动更多经销商持续发展。在米线行业爆发前夕,食品经销商应该将目光放长,对文玉食品给予更多关注。