民以食为天，餐饮是永不过时的朝阳产业。作为*主流的大众饮食场所，餐饮为产品展示、品牌亮相、消费培育、拓展渠道提供了舞台，也成为饮料产品进入大众消费市场，家庭消费环节的有力纽带，散发着让人不可抗拒的诱惑力。餐饮渠道的巨大潜能、餐饮渠道与饮品的天然嫁接，促使我们思考如何用一场峰会嫁接餐饮厂商的合作盛宴!聚焦饮品，锁定餐饮，我们邀请您一起站在风口，瞭望未来!同时，为因此渠道关注热潮，一起探寻各大饮料品类如何玩转餐饮渠道!酷e百健康果汁，大家饭桌上的健康饮品。酷e百果汁酷e百健康饮料近几年如日中天，市场增量成直线飙升，但传统渠道竞争激烈，常言道“得餐饮者得天下”，酷e百果汁饮料由于其特有的功能，使其进入餐饮渠道具有先天的优势。为什么要开发餐饮渠道?1、餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的*佳场所。消费者只有在餐饮渠道内才会直接把酒水饮料喝掉，在KA卖场、在社区便利店、在街头的士多店都不会直接消费。因此说，餐饮渠道是消费者认识品牌、体验产品的*佳场所。2、餐饮渠道是推广新品、培养口感偏好的*佳场所。俗话说，“先尝后买，知道好歹”。吃喝，是消费者到餐饮渠道消费的目的所在。所以说，开展以“免品、试饮、派送”为主要内容的新品推广活动，餐饮渠道是*佳场所。3、餐饮渠道是饮料企业创造销量、抢占市场的*佳场所。随着人们健康消费、理性消费意识的觉醒，加之“限酒令”的实施，给黑美人果汁饮料市场创造了机会。4、果汁饮品补充维生素功能已经被消费者所认可。酷e百饮品这些功能点无缝嫁接的消费场景是“吃饭”，饭桌上饮品是不能少的饮料。如何开发餐饮渠道?1.借水行舟抓分销。众所周知，一个新品要实现成功上市，首先要通过招商来完成渠道成员的布建。饮料企业在启动餐饮渠道进行招商时，要根据自己产品的定位来选择不同的分销配送商。超高端产品要优先选择做**干红、洋酒的客户做分销配送商，中**产品要选择做强势地产白酒的客户做分销配送商，低档产品要选择做啤酒的客户做分销配送商。借助他们现有的餐饮网络来快速的启动市场、分销产品。酷e百健康饮品有10大优惠招商政策。2.进货奖励抓进店。要想启动餐饮渠道，必须要完成铺货进店的动作。那么，饮料品牌如何完成餐饮渠道的铺货进店动作呢?一是对于**酒店和AB类酒店，要通过谈判以*低的进店费来实现产品进店;二是对于中**餐饮酒店则需要通过制定“坎级”进货奖励政策来实现产品进店;三是对于中小餐饮店，则通过进一箱饮料送一瓶等小力度的奖励政策来实现进店。3.消费互动抓回转。“回转不回转，互动说了算”。怎样在餐饮渠道开展消费者的互动促销活动呢?一是免品、试饮和产品派发。黑美人果汁饮品分公司采取在中小餐饮、大学餐厅、单位食堂派发、赠饮的互动促销方式，将一个因为回转不良的产品通过“甩旧货”的方式又把它给“甩”火了。二是品牌形象布建。餐饮渠道必将成为常温乳酸菌饮料企业塑造品牌形象、推广新生产品、创造市场销量的一个渠道“高地”!但餐饮渠道与流通相比资金回转慢，费用高，需要企业有系统、合理的渠道、政策和市场人员的规划，才能在餐饮渠道杀出一片天地!
