如果你问一个江苏人通常喝什么牌子的果汁，相信很多人会告诉你同一个答案：酷e百发酵果汁。并于2015年在江苏重点推广。如今，酷e百发酵果汁在江苏单省的销量突破5亿元大关，全国销售额更是达到20亿元。将江苏省作为核心样板市场进行打造，直接切入餐饮渠道来聚焦化操作，通过大大小小的餐饮终端占领市场，酷e百发酵果汁在过去几年的成功有目共睹。如今，正将江苏的成功模式向全国复制，一个全国性的发酵果汁品牌正在崛起。直攻江苏餐饮市场，烟酒店成**阵地江苏市场酒席文化非常发达，婚宴、寿宴、生日宴、满月宴、**宴、谢师宴等名目繁多，对于餐饮饮品的需求格外强烈。同时，餐饮渠道拓展成本与KA、便利店等传统渠道相比较低。面对这种现状，酷e百从2015年开始，聚焦于名烟名酒店这一渠道，推出瓶装1.25L、360ml，灌装960ml，盒装1L。包装规格。单一渠道多种规格产品，像**一样**，迅速强化了“发酵果汁”产品形象。而酷e百的经销商也只能做这一个渠道，并且要在终端店打海报或KT 板，做堆头。“铺市铺市再铺市，做好氛围和陈列”是酷e百的口号。酷e百的这种推广措施刚开始效果不明显，3个月以后销量开始爆发性增长。2015年年底，酷e百在江苏市场完成了对果汁饮品的全面超越。2016年，成为当地餐饮饮品领导品牌的酷e百开始全渠道铺开，并为不同档次和不同渠道的消费者提供多种规格产品。心想事成广告策划公司总经理金釜与酷e百有着多年合作关系，他表示：“举办酒宴时，消费者在酒店预订了相应的菜品后，往往会到附近的烟酒店成箱购买饮料和酒水，这种消费行为为酷e百找到了餐饮渠道市场的切入口。相比直接进入餐饮终端，从烟酒店切入，需要投入的人力、物力、财力较少，辐射的餐饮终端也比较多，特别适合新品上市初期的运作。从烟酒店开始，酷e百走上了发展快车道。”四大优势确保特酷e百实现品类突围王董事长曾这样概括酷e百在江苏餐饮渠道成功突围的关键：正确的品类选择、强大的产品力、精准的营销策略和持续的消费引导。主打“生榨”果汁品类概念。生榨果汁已经有近30年的发展历史，经过这么多年的市场培育，已形成一定的消费基础。在餐饮渠道消费升级、消费者口味要求提高等现实背景下，作为植物发酵饮料的分枝，凭借健康的口感成为了替代可乐、雪碧宴席饮料老几样的**。酷e百以“生榨自然新鲜”为新诉求概念，让新鲜健康成为拉动消费者诉求的**定位。精选海南芒果。海南芒果产量有限，大多数的芒果企业都要从东南亚进口原料，很大一部分企业都用芒果原浆进行调配，而酷e百则是用新鲜芒果肉生榨制得芒果汁。为达到*好的口感，还将东南亚所有产地的芒果都拿来试验，检测生榨芒果汁的香气成分、维生素含量等，*终证明海南中南部的芒果品质*好。营销策略精准有效。酷e百深谙餐饮渠道价格敏感度低的特殊性，采取“大众消费得起的价格定位”的策略。事实证明，绝大部分消费者甚至主动要求购买同类饮料中价格适宜的品牌，这一策略让酷e百赢得了更多的消费者关注。消费引导持续性强。酷e百以地面终端的堆头、海报等推广为主，高空以江苏各地地方台电视广告配合，聚焦传播能量，将有限资源用在了刀刃上，发挥出*大的效能。从2016年开始，多台路演车在江苏各市场巡回路演，各式各样的试吃活动也同步开展，*终收到了“推广落地+销售提升”的良好效果。打造酷e百全产业链开发全国八大市场。王总告诉记者：“酷e百在前期通过烟酒店切入餐饮市场的策略很有效，但天花板较低，同时也面临其他品牌的竞争。”因此，从2016年开始，特种兵引入了“品牌升级、渠道深耕”战略，加快全国化进程，重点开发浙江、安徽、河南、山东、湖南等八大市场。借系列新品实现餐饮渠道全覆盖。在加速全国化进程的同时，也将完善产品线，以更精准的系列产品实现餐饮渠道的全覆盖。大瓶分享装主攻酒宴和A类、B类、C类餐饮渠道，360ml装主攻D类餐饮和快餐渠道，易拉罐、360ml随身装主攻便利店即饮市场，同时，为了实现从生榨果汁的全产业链延伸，还将陆续推出一系列果汁相关制品。酷e百生榨果汁在餐饮渠道的畅销不仅仅源于产品创新，随着新形象、新产品、新渠道的推广，酷e百在全国化进程中的表现值得期待。
