“近年来，我们以新型工业化**粮食产业健康快速发展，加快实现由粮食生产大省向粮食经济强省转变，以提高湖南对全国粮食安全的贡献率，提高粮食产业对‘富民强省’的贡献率。”湖南省粮食局局长吴奇修接受本报记者采访时如是说。 产粮优势应与市场趋势相结合 湖南是我国重要的产粮大省，稻谷产量连续30年稳居****，在国家粮食安全中具有重要的战略地位。建国６０年来，湖南以全国3.5％的耕地，生产了占全国6.5％的粮食，除供应占全国５．３％的本省人口外，每年还外销、出口大量粮食，全国除台湾以外的各省市区都调入过湖南大米。2008年，全省粮食总产量2969.35万吨，油菜籽产量118.98万吨、油茶产量35万吨，分别位居全国第六、第五、**，其中水稻产量近40年以来一直位居****。 湖南粮油产业米、面、油全面开花，在全国都有叫得响的品牌，具有较强比较优势。湖南粮油现有“中国**”５个、****商标４个、“湖南**”３９个，有***农业产业化龙头企业７家、省级龙头企业６４家、市级龙头企业１６６家。 不过，传统的粮食大省在现代社会工业强省的进程中却面临尴尬，粮食行业成了弱势产业，靠种粮富不起来，农村劳动力外出打工收入水平远高于种田。 “湖南粮食产业发展存在的不足，主要是粮食市场体系不够完善，粮食企业竞争能力不强，龙头企业规模不大，知名品牌影响力有待增强等。”湖南师范大学经济学研究所所长刘茂松接受本报记者采访时说，随着社会的进步与人民生活水平的提高，粮食的种植集约化、加工科技化、流通现代化、消费多样化、市场国际化的发展趋势越来越明显。湖南的产粮优势，只有与趋势相结合，才能更好地发挥并得以保持。 粮食产业化就是粮食产业的新型工业化 2006年，湖南省第九次党代会总结历届省委、省政府工作经验，提出“一化三基”的战略思路（即加速推进新型工业化，带动市场化、现代化、城镇化；加强基础设施、基础产业、基础工作）。省委书记张春贤在会上提出了湖南要实现科学发展必须坚守的四条底线，其中首要就是稳定粮食生产。 吴奇修认为，“湖南要成为粮食经济强省，首先要树立‘大粮食、大产业’观念，要从确保国家粮食安全的高度，建成重要的商品粮基地，要提高种粮的比较效益。” 近年来，湖南适时提出了“大粮食、大市场、大物流、大产业”的发展理念，以新型工业化**粮食产业健康快速发展。 粮食产业化就是粮食产业的新型工业化，即以市场为导向，以提高经济效益为中心，对粮食产业尤其是主导粮油产品实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农与科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。 今年4月，早籼稻期货合约正式挂牌，在全国11家早籼稻期货指定交割库中，湖南省占了７家。作为全国*大的早籼稻主产省，湖南将成为全国稻谷期货市场的晴雨表。 正在施工的长沙国家粮食交易中心，以电子商务系统和物流设施为基础，集电子商务、现货交易、期货交易、价格形成、信息发布、金融结算于一体，将成为全国**的粮食交易大市场。 今年底将竣工的湖南现代粮食物流园建成后，也将成为全国粮油产品重要集散地。 “湖南将按新型工业化理念转变产业发展方式，大力推进粮食产业化经营，做强做大粮油品牌，提升粮食产业的核心竞争力，实现粮食生产大省向粮食经济强省的科学跨越。”湖南省副省长徐明华接受记者采访时说。 统计局发布的数据显示，今年前三季度，湖南省实现生产总值8382.07亿元，增长13.1％，比全国高出5.4个百分点，在中部六省位居**。
