春节后，在北京开餐馆的张先生告诉记者，“渡江宴”牌长江蟹春节前后在他的餐馆很受顾客欢迎。 据渡江宴渔业合作社社长万明介绍，合作社去年冬季暂养的数百吨螃蟹、鳜鱼、青虾，春节前投放市场，供不应求。 目前，合作社共带动社员开发沿江滩涂水产品养殖基地3.5万亩，其中核心无公害蟹、鳜混养基地3500亩，无公害青虾养殖基地1000亩，建设了一个占地面积25亩的渡江宴水产品批发市场，以及冷库、培训中心、水产品配送中心和渡江宴水产品专卖店。 该合作社形成了完善的产、供、销一体化经营网络，年销售各类水产品1000余吨。“渡江宴”牌无公害螃蟹、鳜鱼、青虾，由于利用长江优质水源，进行生态健康养殖，产品先后获得省级、***无公害农产品认证和有机食品认证，“渡江宴”牌被评为“安徽省**农产品”和“巢湖市**农产品”，产品远销香***北和北京、上海、南京等15个大中城市。 据了解，合作社将在未来两年里，将水产品基地规模扩大到5万亩，建立三至五个标准化健康养殖示范区，面积1万亩以上，亩产值5000元以上，为建设宜居环境提供优质天然水产。
