严顺开：马牛羊猪狗鸡……黄莉：哟，爷爷，您数什么呀。严：我属牛啊。黄：嗨，我没问您属相，是问您啊，这是数什么呢？严：哦，刚才，我在数六畜。黄：爷爷，您也是六畜之一啊。严，哎，我，哪有这么说话的？不过，我跟你说啊哎呀，我是属牛，我确实是六之一，我确实是看到新中国60周年来的六畜兴旺啊。采访消费者：你们自己买肉吃啊，自己会做吗，会啊，到中午就可能做饭了，你们一天能吃多少肉啊，现在的生活来说，应该每天都顿都不会少吧。采访消费者：这个时候，你每天，哪一顿不肉啊采访消费者：反正顿顿都带一点肉。采访消费者：一天吃肉也就是老两口1斤不到吧。 解说：这是我们在河南漯河的一家超市采访的情景，肉食柜台前，顾客们正在挑选自己喜爱的产品，柜台内，则陈列着四五十种见的鲜肉种类，接受采访的消费者中，每天都要吃肉的，占了一半以上。严：黄莉啊，你吃这么多肉啊？黄：爷爷，您可别取笑我，这一顿哪吃得完啊，这一块啊，是我一个星期吃的，不多啊。严：1个星期，还嫌少啊，我跟你说，我解放初期，我们凭票，每个人1年，4公斤肉。 黄：1年才4公斤啊，这1年大约52个星期，算起来，一个星期才吃0.076公斤，也就是一两半？严：对啊，1个星期吃那么点，这一块大概有1两半吧，一个星期，吃这么点。黄：从这么少，到这么多。解说：从这么少，到这么多，新中国成立60年，中国的人均肉类占有量从1949年的4.1公斤，发展到2008年的54.9公斤，增长了13倍多，那么解放前，老百姓能吃到多少肉呢。
