据悉，酵母抽提物是近几年来环球酵母工业在整个产业生长中的产品创新和一大亮点。它顺应了全部的鲜味食品企业，顺应了环球寻求干净标签、寻求鲜味的醇厚、寻求产品天然属性、降盐增鲜等多项需求。现在已在美国、欧盟、日本和韩国等地区成为咸味食品中*紧张的鲜味物质。 据专家介绍：作为国内酵母行业龙头、环球第三大酵母公司，安琪公司现在着力生长酵母抽提物产业项目，现在已到达年产18000吨商品酵母抽提物的生产本领；在技能尺度上，安琪生产的酵母抽提物产品已到达国际**水平，现在其产品已在方便面、鸡精、肉制品、酱卤制品、蚝油、酱油、醋、饼干等食品工业中得到普遍应用。
