“黑美人”是我国从日本引进的优质高产番茄新品种，果实为紫黑色，药食兼用，是目前番茄家族中的**之一。江苏省滨海市新高农业示范园近年来引进种植番茄**“黑美人”新品种，平均亩产6000公斤以上，效益是普通番茄的数十倍。 该品种具有浓郁的番茄味，酸甜适***别适合鲜食，营养价值高。其茄红素和维生素C及抗氧化剂的含量明显高于普通番茄，并且容易被人体吸收。经医学界研究证实，经常食用黑番茄果实有增强免疫力和预**症的功效。 该品种在春季设施栽培一般单株产量3～5公斤，亩产6000公斤左右。目前产品主要采取礼品包装的形式销售给中高收入人群，也可供游人观光采摘和供给宾馆、饭店、超市，在有销路的情况下，栽培规模越大，经济效益越高。 另根据报道，经常食用黑番茄对男性具有滋阴**的功效，并对前列腺炎有辅助**；对女性具有滋阴护肾和美容、减肥的功效。希腊生产的“希腊神哥”就是用黑番茄作主要原料。目前在欧美兴起黑番茄的食用热潮，尽管其价格是普通番茄的30～50倍，产品仍然供不应求。
