夏季白酒的几种喝法

别急，老祖宗有的是办法——泡酒。新酒如莽撞少年，其味冲，其性烈，所以古人发明了泡酒的办法。泡酒材料南方以杨梅为佳，尤其是余姚杨梅，上品中的上品。北方以李子、樱桃为佳，泡出来的酒，酸爽可口，香气浓郁。至于南北方都有的桑葚，更是好东西，桑葚酒既补血又补气，还能解酒馋，美哉，美哉。年轻时喝酒，如渴饮凉白开，不知什么味;中年时喝酒如饮姜汤，感受到其中辛辣之味;老年时喝酒，如啜名茶，才慢慢品出浓郁的醇香味道。只是，想达到这境界，谈何容易。夏天快到了，和酒友们分享夏季白酒的几种喝法：一、冰镇。冰镇白酒减缓了呛味，入口更顺滑，酒香更清冽，别有一番滋味。二、加话梅。话梅用柔和化去了白酒的暴戾，其味温软如绸，却又柔中带刚。三、加柠檬。泡了柠檬的酒，香气浓烈，带点辛辣味，入口伴有丝丝苦意，清爽可口。四、兑雪碧。雪碧加酒，口感柔和，伴有果香又略带甜味，一大口下去，穿喉而过，心神激荡;打个嗝，酒味直冲鼻腔，那种炸裂的感觉，估计也只有龙舌兰酒的美国式喝法才能媲美，因而深得年轻人的喜爱。

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