食品招商网：【价格看板】据金农监测，全国大码鸡蛋收购均价为3.93元/斤，环比小幅下降（-2.38%）；全国下架鸡收购均价为5.94元/斤，环比持平（0.00%）。【市场概述】据12316金农热线监测，上期（10月12日～10月18日）全国各地大码鸡蛋收购均价小幅下滑；全国各地下架鸡收购均价保持平稳。辽宁地区大码鸡蛋收购价格小幅下滑；辽宁地区下架鸡收购价格小幅下滑。辽宁地区大码鸡蛋平均收购价格为3.93元/斤，其中*高价格为4.15元/斤，出现在阜新县等地区，*低价格为3.70元/斤，出现在沈阳新民等地区；下架鸡平均收购价格为5.71元/斤，其中*高价格为5.90元/斤，出现在锦州黑山、营口大石桥等地区，*低价格为5.60元/斤，出现在阜新县等地区。【行情分析】据金农监测，上期全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格小幅下滑。供应方面，前期蛋价不断上涨使得养殖户扩大养殖规模，目前处于五六月份大规模补栏的蛋鸡集中产蛋高峰，再加上天气凉爽，产蛋率上升，鸡蛋供应充足。需求方面，鸡蛋行情持续走软，鉴于买涨不买跌的心态，蛋商收购蛋品谨慎，需求一般。因此，全国及辽宁地区大码鸡蛋收购价格小幅下滑。上期全国下架鸡收购价格保持平稳的主要原因是达到淘汰日龄的蛋鸡较少，市场供应有限，再加上饲料等生产成本牵制，下架鸡价格持稳运行。而辽宁地区下架鸡价格下滑的主要原因是目前下架鸡消费需求较低，屠宰场需货量严重减少。【后市展望】金农分析认为，广东等南方市场走货加快，将带动局部地区鸡蛋价格止跌企稳，受北京到货充足影响，辽宁地区下滑局势很难扭转。而下架鸡方面，由于受饲料成本和猪肉价格牵制，蛋鸡养殖尚有一定利润支撑，养殖户淘汰蛋鸡意愿较弱，下架鸡价格将高位稳定。因此预计，本期（10月19日～10月25日）全国大码鸡蛋价格持稳运行，辽宁地区大码鸡蛋小幅下滑；全国及辽宁地区下架鸡收购价格持稳运行。
