外经贸部、国家商检局为保证产品质量，促进蘑菇罐头出 口的有序发展，维护国家和企业的利益，对出口蘑菇罐头质量管理作 出新规定。
一、出口企业在申领出口许可证时，须申报出口商品的出口生产 企业卫生注册代号、商标牌号（使用外商提供的商标牌号，须申报 “定牌”）；发证机关须将上述内容在许可证备注栏内注明。
二、蘑菇罐头和盐水蘑菇必须在经过商检性卫生注册或登记的工 厂（场）进行加工生产。
三、工厂食用盐水蘑菇加工蘑菇罐头必须经过国家商检局的批准， 并且按照规定的生产工艺、生产数量组织生产。
四、出口蘑菇罐头和盐水蘑菇必须由国家商检局实施产地检验， 检验合格后出具出口商品换证凭单，出口商品换证凭单中必须列明蘑 菇罐头和盐水蘑菇加工厂（场）的商检卫生注册编号或卫生登记号、 蘑菇罐头和盐水蘑菇规格、数量等内容。对异地出口的货物，口岸商 检局必须按照国家商检局的有关规定办理查检、换证、放行手续。
五、有关商检局定期将检验出口蘑菇罐头和盐水蘑菇数量汇总报 国家商检局，同时抄送外经贸部和食士商会。
六、海关对蘑菇罐头和盐水蘑菇的出口报关，凭有效的出口许可 证和商检证单验放。 七、对低价出口、劣质出口等违规企业，经查实后，视其情节轻 重分别给予通报批评或警告、扣减配额、暂停或取消蘑菇罐头和盐水 蘑菇出口经营全的处罚。
