有关食品安全的报道好像近期就没有间断过。近日，台湾的“毒淀粉”事件还没有结束，又有一系列的食品问题被媒体拿上桌面“说事”。台湾颇为自豪的食品安全，似乎已经亮起了红灯，令人看得胆战心惊。台湾食品安全问题恐怕真的是到了该全面体检的时候了!作为我国食品监管较为严格的一块“宝地”，台湾的食品安全一直是大陆人们信赖的，这一点，从大陆疯狂的从台湾购买奶粉上就不难看出。然而，近日的顺丁烯二酸的毒淀粉事件，让我们对台湾的食品安全再次失望。之所以说再次，是因为，这次的“毒淀粉”事件让我们不约而同的想起2011年5月，台湾爆发的塑化剂风暴……检察官在塑化剂风暴侦查终结后，虽对金果王公司的负责人，以“刑法”第191条之1第1项的毒化饮食物品罪起诉，并基于数罪并罚求处12年的重刑。正是这样严重的刑罚，让我们再次深信台湾的食品安全。仅仅2年，台湾又出现了如此大的食品安全事故，是什么让不良家商一次次涉险?首先要讲的就是社会责任心和良心。在社会的发展进程中，竞争越来越激烈，生产成本越来越高，这是毋庸置疑的，但是，我们应该对自己负责，也应该对别人负责。在现今的社会，人与人之间的关系看似遥远，实则密切——我们使用的东西是不认识的人制作的，而我们的劳动成果也为不认识的人服务着。这种简单的**关系在现如今更为明了。所以，让人们懂得这个道理，是必要的。良心和责任心是自律，当然，商家能自律是再好不过的，但是，正所谓“杀头生意有人做，赔钱生意没人做”。有暴利的驱使，恐怕自律很难经得住诱惑，那么，严格的惩罚制度和监管机制就是必不可少的了!为什么“杀头生意有人做”?因为被抓到的机会很小，而且不会真的被杀头，换言之，对黑心厂商而言，钞票早已大把大把的入袋，而且被抓到的机会不多，即使被抓到，罚则也相对低。因此，要打消商家这种侥幸心理，就要加重惩罚，一旦查出有违法事件就从严处罚，罚他个倾家荡产!因此，加重惩罚则是又一要务。此外，不能只等到食品安全事故发生了才去调查，才去反思，我们应该从源头上杜绝食品安全问题的发生。怎样从源头上杜绝呢?这就需要监管部门加大监管力度，并且重视举报的线索。正所谓“没有不透风的墙”，检察机关可以提高检举奖金来诱使知情人士举报办法商贩的不良行为。只有从源头上打消生产商的不好念头，在发现后加大惩罚力度，并且重视一丝一毫有关食品安全的线索，才能缓解食品安全问题对民众带来的伤害。从大陆的“奶粉问题”，到近日台湾火速升温的“毒淀粉”事件，一切的食品安全问题，一方面反映了生产商的社会良心，另一方面反映了一个社会整体文明的程度。所以，食品安全问题，不仅仅是安全管理问题，更是人们社会文明和人的素质问题!
