为深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，切实加强保健食品监管，近日，福建省食品药品监督管理局发出通知，部署开展保健食品监督检查工作。 一是开展保健食品经营环节检查：检查流通环节药品经营企业、保健食品专营店和批发市场等。重点检查经营单位索证索票、台账管理等制度落实情况；经营产品标识标签是否符合要求；所经营的产品是否存在超范围使用食品添加剂行为。 二是开展保健食品生产环节检查：开展对本辖区保健食品生产企业产品情况调查，摸清所有企业使用食品添加剂情况。重点检查生产企业在采购和使用食品添加剂原料情况。委托生产企业是否按规定实施委托生产，受托企业是否按《保健食品良好生产规范》要求对生产使用的原料严格把关。 三是对发现的问题立即督促企业整改，情节严重的，该移送的移送，该吊销许可证的吊销许可证，力争把问题消灭在萌芽状态。对违法行为追根溯源，一查到底，绝不姑息。 四是在检查过程中，认真对照《保健食品批准证书》、国家局保健食品基础数据库、企业备案标准以及《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）来判定是否在保健食品中非法添加、超范围、超剂量使用食品添加剂。 五是对工作责任心不强，不认真履行监管职责，导致监管环节发生保健食品安全事件的，依法依纪严肃追究有关单位的责任。
