众所周知，罐藏食品工业是食品工业的重要组成部分。据中国罐头工业协会理事长查长全介绍，全世界每年罐头食品总产量已近5000万吨，品种达2500多种。目前，我国已成为世界上*大的罐头生产和出口国。娃哈哈的罐头产业始于上世纪九十年代。1992年，娃哈哈在罐头业务上**做出创新尝试，向市场推出了**款罐头产品——娃哈哈营养八宝粥。产品一经推出，深受消费者的喜爱。近两年，娃哈哈在八宝粥的优势基础上，将粥品延伸至健康养生领域。2016年底，娃哈哈推出“福养粥”系列，不仅借助红枣、莲子、枸杞、百合等药食同源的食材，打造出红枣小米粥、百合莲子粥两款单品，更在包装上融入中国古代养生哲学，独树一帜地凸显“福养”概念。2018年3月，娃哈哈再度推出名为“轻之”的八宝粥，这是一款降血脂的低糖型八宝粥，主要针对于当下中老年人三高人群基数大、增长快的情况，冠以“轻之、轻脂、轻生活”的产品理念。值得关注的是，“轻之”八宝粥带有蓝帽标志，即获得了国家食品药品监督管理局批准，是一款真正意义的“大健康产品”。娃哈哈布局养生粥市场的优势颇为明显：一方面，娃哈哈企业实力不俗，目前已经在潍坊、长沙、成都等地区拥有14个罐头生产基地、17条生产线，数据显示，2017年，娃哈哈生产罐头53万吨，年销售额达35亿元;另一方面，娃哈哈独有的联销体奠定了其渠道优势，全国零售终端已超540万家，能够将粥品**时间铺到大街小巷。除了传统渠道外，娃哈哈还开辟出了寺庙这一特通渠道，以驱动粥品的销量增长，在腊八节、春节、元宵等节庆时，娃哈哈为各大寺庙提供了百万罐福养粥 ，借助施粥公益活动吸引了市场瞩目。依托这些优势，“福养粥”在发布首月的订单便达到了300万箱，同时娃哈哈计划一年要卖上亿箱国学八宝粥。而新近推出的这款“轻之”八宝粥也已广泛铺市，家庭礼盒装的销量有明显增长。娃哈哈董事长宗庆后曾表示：“我们要做的是不断满足消费者需求，利用中医食疗开发健康食品，如益生菌和代餐粉。另外，现在的年轻人都十分注重自己的体重，我们的产品不但要做到吃后半天不饿，还要能补充相关的蛋白质及营养素，做健康的减肥产品。”在这一理念下，娃哈哈不仅深入养生粥领域，更在2018年加速创新，积极研发健康保健食品，以满足消费者饮食需求向保健、养生方向的转变。
