《食品生产经营监督检查管理办法》3月15日起施行
市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》，自2022年3月15日起施行。
《办法》实施后，食品生产经营者将会被划分4个风险等级，每个等级制定不同的监督检查标准。且迎来市场监管局至少两年一次的监督检查，检查结果在经营场所“醒目位置”张贴。
市场监督管理部门可对通过食品安全抽样检验等发现问题线索的食品生产经营者实施飞行检查，对特殊食品、大型食品经营企业等的质量管理体系运行情况实施体系检查。
三养火鸡面等韩企联手状告中国“山寨”企业
因涉嫌盗用热销韩货的商标和设计,制售山寨货，近日，韩国食品产业协会与三养食品(Samyang)等组成联合体，对青岛太阳草食品等公司提起商标侵权诉讼。
据悉，此次涉事的两家中国企业打着在当地代理销售韩国产品的幌子，实际上销售的是山寨商品，混淆消费者视听。（快消）
“中国依云”昆仑山换新瓶，降价至4元
加多宝旗下的10亿级单品——昆仑山矿泉水推出了全新的包装形象。从海报可以看出，昆仑山全新的瓶型一改以往的长瓶颈，硬朗的“手榴弹”瓶身、较为简单且圆润的中庸设计。
值得注意的是，昆仑山在招商手册中将550ml矿泉水产品定价为4元——这也是昆仑山成立十余年来，官方少有的主动降低建议零售价。（快消）
多家酒企推出虎年生肖酒
农历新年将近，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒和舍得等酒企纷纷入局虎年生肖酒赛道。
从各品牌陆续推出的生肖酒来看，包装上多融入文创设计，再加上名酒基因、文化价值、金融价值、品质价值与稀缺性、个性化的叠加，使得生肖酒聚焦着行业的目光。（零售圈）
中国为韩国方便面出口*大市场
据央视财经报道，根据韩国官方*新发布的数据，去年1-11月韩国方便面出口额超过6亿美元，约合人民币38亿元，创出历史新高，而中国为其*大的市场。
元气森林成立2家食品公司
1月10日，元气森林全资控股，成立有矿(厦门)食品科技有限公司、外星人(厦门)食品有限公司，注册资本均为2亿元，所属行业均为食品制造业。（企查查）
光明乳业注册资本增至约13.79亿元
1月10日，光明乳业股份有限公司发生工商变更，注册资本增至约13.79亿人民币，增幅超12%。
光明乳业股份有限公司成立于1996年10月，法定代表人为黄黎明，经营范围包括批发兼零售预包装食品、散装食品、乳制品等。
均瑶集团投资1.5亿建设矿泉水产业园
均瑶集团总裁王均豪宣布投资1.5亿元建设恩赐矿泉水产业园，其表示：均瑶已经在英山投资，现在要进一步做好投资，更好的服务英山发展。（食品板）
泸州老窖暂停接收窖龄酒订单
泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司发公告称，暂停接收百年泸州老窖窖龄酒系列产品订单。
通知显示，鉴于2022年一季度产品配额已执行完毕，公司决定，即日起暂停接收百年泸州老窖窖龄酒30年60年90年系列产品订单。（微酒）
桃李面包净利润下降13.51%
1月11日，“面包第一股”桃李面包发布2021年度业绩快报显示，其营收为63.43亿元，同比增长6.38%；净利润为7.64亿元，同比下降13.51%。其净利润或将迎来十年来首降。
下降主要原因受人力成本费用、部分原材料价格上涨、疫情影响等，导致促销活动相对较少，本期折让率增高。（公司公告）
千禾味业副总裁刘德华辞职
千禾味业发布公告称，公司副总裁刘德华因个人原因申请辞去公司副总裁职务，辞职报告自送达公司董事会之日起生效，其仍担任公司第四届董事会董事。（公司公告）
威士忌消费者近半数为Z世代
近日，威士忌综合社区平台“百瓶”发布《2021中国威士忌年度白皮书》。白皮书显示，威士忌消费者中的Z世代用户数量将近一半，占据总用户的47%。
按照消费能力来看，80后还是主力军，90后随着年龄不断增长，也进入到了消费能力*强、对威士忌需求*强的阶段。（云酒头条）
百威推超高端新品，定价1588元
近日，百威推出新品“百威大师传奇虎年限量版”，产品规格为798ml，选取经过深度烘焙的巧克力麦芽以及浓郁的头道麦汁，酒精度高达10.8%，每瓶啤酒还都带有唯一编号的挂签。京东旗舰店显示，该产品目前售价1588元/瓶。（云酒头条）
良品铺子上新“跳跳糖坚果”
近日，良品铺子推出“Boom!坚果”爆爆扁桃仁，以跳跳糖和巧克力包裹整颗扁桃仁，有“酷黑”和“傲椰”两种口味。
这款产品选用整颗进口扁桃仁，除巧克力和跳跳糖外，“酷黑”和“傲椰”两种口味还分别添加了巧克力饼干碎和椰蓉碎。目前，两款产品均已上线良品铺子天猫旗舰店。
安慕希上新“奶酪爆浆球分层酸奶”
近日，安慕希推出“奶酪爆浆球分层酸奶”，每杯125g酸奶中含有18.75g奶酪爆浆球。据悉，这款产品酸奶基底采用80%以上生牛乳，配合保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，蛋白质含量为3.3g/100g，以糖醇+糖苷作为代糖调味。（食品板）
