甘油三酯指标偏高有可能会导致不同的健康问题出现，所以我们需要引起重视，在日常的生活当中一定要注意控制甘油三酯的水平。想要保持甘油三酯稳定，一定要注意食物的摄入，有的蔬菜是需要忌口的，而甘油三酯最怕三样蔬菜主要是指豌豆，大豆以及土豆，最好要少吃。
甘油三酯最怕三样蔬菜
1、土豆
土豆是一种很常见的蔬菜，但是如果想要控制甘油三酯水平，应该少吃。不可否认，土豆确实拥有很好的口感，但是这种蔬菜当中的淀粉蛋白质以及膳食纤维等等物质都是比较多的，适量的吃确实可以达到补充营养润肠通便的效果，但是如果自身原本甘油三酯水平偏高，过多的摄入有可能会加重自身的状况，所以上了年纪的人最好要控制。
2、大豆
大豆当中包含有蛋白质、脂肪以及微量元素成分存在，吃了之后可以实现健脑益智，强身健体的效果，同时也可以为人体补充充足的营养。但是一般医生会建议甘油三酯水平偏高的人少吃，因为其中有脂肪类的物质存在，如果吃的过多会导致甘油三酯水平出现变化，因此一定要多注意。
3、豌豆
豌豆属于那种绿色的蔬菜，不管是炒来吃或者是炖汤吃都是可以的，这种蔬菜当中其实也含有营养，正常人多吃豌豆可以实现和中下气，利小便，以及生津止渴的效果。但是一定要注意，中老年群体容易出现甘油三酯水平偏高的状况，面临这种问题时应该控制温度的摄入，因为这类食材当中的碳水化合物成分比较高，吃太多会加重身体的负担，也可能会引起甘油三酯水平升高。
温馨提醒，甘油三酯的水平和我们日常饮食有着重要的关系，如果想要预防甘油三酯水平偏高，对于一些脂肪含量比较高的食物是需要严格控制的。生活当中建议大家可以适量的多吃冬瓜以及苦瓜类的蔬菜，能够帮助降低甘油三酯的水平。
