在寒冷的冬天，吃海参能够起到进补的作用，是一个其他食物不能代替的营养佳品。海参中富含多种人体所需的氨基酸和维生素，具有极高的营养价值。冬季食用海参不仅能够有效的提高人的免疫力，而且能够让人品味到海参的美味。很多人会选择购买干海参，但是对于海参怎么泡发并没有那么清楚的认识。下面小编就来和大家介绍泡发海参的方法。
海参怎么泡发
将海参表面的浮尘洗干净，放置于干净的容器内，加入纯水或者矿泉水。海参应完全浸泡在水中，在冰箱保鲜浸泡48小时，中间换水2次。之后把水倒掉，清洗泡好的海参，沿着海参腹部的开口剪至头部，将海参的沙嘴和牙清理干净。海参壁上的白色的内筋不要去除。将处理好的海参洗干净，放入电压力锅中倒入足量的纯净水，煮熟焖至冷却。最后将焖透的海参捞出，重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水，放入冰箱冷却24小时即可。以上便是海参泡发和处理的过程。
以上就是海参怎么泡发的具体做法。大家可以选择自己喜欢的方法对海参进行加工制作。希望上述内容能够帮助你。
