玉米浆，是制玉米粉的副产品，原材料为玉米面、水、玉米汁。生产制造玉米粉须将玉米先用亚**侵泡，浸泡液萃取即做成棕褐色的液體，叫玉米浆，带有丰富多彩的可溶蛋白质、生长素和一些前体物质，含大概40%～50%固态物质。味儿微咸，是微生物菌种生长发育很广泛运用的有机化学氮源，它还能推动青**等抗生素的微生物生成。
原材料
玉米面、水、玉米汁。
作法一
1、细嫩玉米洗好，*好是泡五个钟头(可省去);2、天赋加点水放到搅拌器里弄成汁;3、将打好的玉米汁过虑;5、将玉米水倒在放锅里开，因为我过虑完了的水仅有1小盘子，因此只加温了2分鐘;6、2分鐘后熄火，用汤勺拌和一下，玉米糊就搞好了;自己一开始用汤勺盛玉米汁，没想到才拌和两下，就成糊了。8、*好是选***的细嫩苞米，也可采用别的口感的。
作法二：
原材料：生苞米1个，大豆和稻米一小碗。水适当。作法：用刀割下鲜玉米，放进豆桨机，添加大豆和稻米，放水至水位线线，打熟就可以。
玉米营养使用价值
玉米营养成份较为全方位,一般含蛋白8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还带有胡罗卜素、维生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇、大豆卵磷脂、维生素E、磷酸氢钙等。全新科学研究强调,苞米中带有一种杭癌因素—硫辛酸。世界各国苦养学者给与苞米很高的点评,觉得：苞米中常含硫辛酸其有杭癌功效,它可与人体内多种多样致癌物融合,能使这种物质丧失致癌物质;苞米中常含**纤维素是一种不可以为身体消化吸收的碳水化合物化合物,可减少人的肠胃内致癌物的浓度值,并减少代谢内**的腐质在肠胃内的累积,进而降低结肠癌和直肠癌的患病率;苞米中常含木质纤维素,可使人体内的“巨噬细胞”的魅力提升2~3倍,进而抑止癌症肿瘤的产生;苞米中还含很多的矿物镁,食材中的镁具备显著的**实际效果。日本国遗传学家确定:玉来糠可使二*基茂致癌物及煎石锅鱼、肉时形成的杂环胺的诱病变功效减少92%。
