家庭炒面条做法大全

作法一

制成品鲜面条500克，洋白菜叶3片，西兰花2棵，生鸡蛋2个，葱1棵，蒜3瓣，酱油、醋、花椒面、生姜粉、盐、食用油

作法

1、洋白菜切条，西兰花、葱切条，蒜捣烂。2、锅内烧开烧开后煮面条。3、鲜面条煮到八完善，捞起来，放进盛满冷水的盆中。4、另取一锅烧热食用油，倒进打撒的鸡蛋液。5、炒好的生鸡蛋盛出，用余油炒甘蓝西兰花葱。6、菜断生后，放进生鸡蛋块，添加花椒面、生姜粉、盐。7、捞起来鲜面条，控干水份，放进菜内。8、菜和鲜面条煸炒，顺底锅放进蒜泥，加适当酱油，煸炒匀称。9、*终烹入醋，熄火，翻搅匀称后起锅。

作法二

原材料：

黄面、辣椒糊、腊肠、青小米椒、香肠、平菇

作法

作法：

1)烧热锅，下少量油，将葱姜蒜进行爆香。2)除开辣椒糊将全部原材料倒进锅中炒至熟。3)添加辣椒糊及少量水捞均。4)添加鲜面条炒匀后，浇入生抽、味精粉炒匀就可以服用。

作法三

食物：

鲜面条1包小河虾约10只蟹脚1包圆葱1颗黑木耳1片胡萝卜一条香菇约3条筊白笋3支生抽适当白胡椒粉适当海鲜酱油适当苋菜视爱好加上大蒜3~5颗

制做流程：

依爱好挑选食物，切条/切片预留。小河虾能够先拨去人体的壳，头部保存，便捷服用。圆葱、大蒜先进行爆香。先放进烹饪時间较长的食物(胡萝卜，菌类，筊白笋)，添加调味料(海鲜酱油，生抽，白胡椒粉)、小河虾、蟹脚、黑木耳、苋菜等非常容易煮开的食物，*终再放。烧菜的另外，另起一锅，将水烧开。水大滚，放进五木营养成分鲜面条、蔬菜。再度烧开时，再倒进一杯凉水，再烧开一次。能够让鲜面条更Q。食物煮开捞出。料汁留到炒菜锅中。调节炒菜锅料汁的分量与咸度：若料汁不足，能够添加煮面条的汤，视爱好再加上海鲜酱油、生抽、白胡椒粉。炒过的食物、面与蔬菜，所有倒进炒菜锅，与料汁拌炒进味，即进行!