*近想在家里自己做火锅吃,简单的清汤火锅底料怎么做?玫亚兮:清汤火锅底料很简单。首先,将需要准备的葱姜蒜切好备用,另外根据自己的口味选择清汤味道,可以是大骨汤,可以是番茄汤。然后将肉,比如鸡肉,排骨等切好备用。然后将油烧至五成热,把准备好的东西放入炒至入味,然后加入准备好的汤即可做成。libing23:火锅是一种很受人欢迎的美食,火锅*关键的就是火锅底料,火锅底料有很多种,有麻辣,微辣,清汤等。那么如何在家自制简单的清汤火锅底料呢,首先需要准备基本材料,将姜切片,葱切段,蒜切开,把鸡肉等切开洗净,切些白菜等;然后将炒锅放置中火上,油五成热时,将之前的材料放入,再加盐、鸡精等调味料煮沸即可。