鲜竹笋的做法（鲜竹笋的做法大全）

那鲜竹笋的做法全集中，全是有哪些的制做方法呢，下边就详解下，促使制做鲜竹笋的情况下，能够了解该挑选哪些的做法*好，对身心健康不容易有危害。

鲜竹笋的做法全集：

海货竹笋汤

原材料：海蛎子，春笋，莴笋，油，鱼露，味精，虾。

作法：

1.海蛎子养食盐水里吐尽细沙，虾去壳去肠.2.春笋去壳取正中间*香的部分，切成细丝.3.饭锅熬水，水开后放海蛎子和笋片，再烧开.海蛎子也类似张口(海蛎子较为硬粒，非常容易张口，假如大些的就需要多煮一会，或者能够煮以前用刀开一下)。4.这时候就可以下鲜虾，下油，鱼露和味精调料就可以.

鲜竹笋炒肉丝

原材料：春笋2根、青笋1根、野山椒3根、丝袜高跟鞋200克、豆粉、生抽酱油、麻椒、姜片、盐、味精。

作法：

1、春笋把外壳剥了，清洗切条用开烧开捞起来备用(不可以煮久了水开过把竹笋倒入又烧开就可以了)。青笋去皮清洗切条、野山椒切条。丝袜高跟鞋用生抽酱油和豆粉沾汁。2、热锅中放进姜片和野山椒、麻椒再放丝袜高跟鞋一起油爆哈，再放竹笋和青笋一起煸炒至熟，放鸡精、盐少量就可以。以上便是对鲜竹笋的做法全集中，鲜竹笋的做法一些详解，以上的二种的做法，全是非常好挑选，这种做法，在制做的情况下全是非常简单，并且在食物选购上也不是很繁杂，对它的挑选，全是能够安心开展的。