主要材料
：新鮮凤爪2斤辅材：盐、醋、生抽酱油、大蒜瓣
作法：1、将所有凤爪剪去手指甲，从正中间砍开两侧。2、提前准备一锅煮沸的水，倒进所有凤爪，立刻调成文火煮10分钟，捞出放进矿泉水里边侵泡，或是放到流动性水中清洗到沒有油。3、兑调味品。提前准备生抽酱油、白米醋、矿泉水，依照1:1:1的占比，再加少量食用盐、老冰糖、蒜末，搅拌均匀预留。4、假如喜爱吃辣椒得话，能够将二根红辣椒切割成碎屑后添加调味品里边。5、用密封性罐装好所有凤爪，倒进所有调味品调料，抓匀称，盖上外盖密封性腌渍10钟头就可以了。
小提示
1.凤爪不必煮的太过，煮完以后自来水清理胶原纤维，便于得到脆响的口味。2.老醋汁就是我依照本人口感自身调的，大伙儿能够依据自身的甜酸爱好适度交互用材的占比。3.水煮花生米能够没放，由于我们家另一位讨厌老醋花生，因此平常并不是常常吃，此次做老醋凤爪我专业炸掉一些花生仁装进去，蹭一口吃。泡鸡爪是一种遍及我国的四川小吃，因其辣椒的辣鸡精刺激性有增胃口促进消化的功效。孕妇适当的服用一些能够推动母亲的消化吸收和提升胃口。此外凤爪带有丰富多彩的优质蛋白质及胶原蛋**，多吃能清理血管垃圾。另外，还具备美容护肤作用。适度吃凤爪，针对胎宝宝的发展生长发育也是有关键功效哦。可是需要留意的是，泡鸡爪泡归属于腌渍食品，亚*酸钠成分会偏多，孕妇若摄取过多，对胎宝宝的生长发育是有重特大影响的。因此孕妈妈能够尝尝鲜，可是不建议多吃或者常常吃。
