所需原材料
主要材料海蛎子1000克,嫩姜片50克,辅材老陈醋30克,生抽酱油30克,芥末油15克,制做流程煮扇贝作法：1、原材料：海蛎子1000克、嫩姜片50克、老陈醋30克、生抽酱油30克、芥末油15克。2、把姜片、老陈醋、生抽酱油、芥末油混和均与，做为沾料预留。3、把清洗干净的海蛎子装进厚底锅，不必放水和其他调料。4、盖好盖子，低火蒸至大锅的边沿刚开始冒烟。5、转文火焖5分鐘就可以，那样的作法是由于厚底锅加温快密封性好，锅内超高压的水蒸汽快速窜熟扇贝肉，并且还不易导致肉质地收缩，因此能够没有水烹制，无需一滴水蒸出美味可口的海蛎子。6、沾上涨好的生姜水，就可以吃完。原材料:海蛎子1000克、嫩姜片50克、老陈醋30克、生抽酱油30克、芥末油15克。作法:1、把姜片、老陈醋、生抽酱油、芥末油混和均与，做为沾料预留。2、把清洗干净的海蛎子装进乐扣乐扣cookplus厚底锅，不必放水和其他调料。3、盖好盖子，低火蒸至大锅的边沿刚开始冒烟。4、转文火焖5分鐘就可以，那样的作法是由于乐扣乐扣cookplus厚底锅自身加温快密封性好，锅内超高压的水蒸汽快速窜熟扇贝肉，并且还不易导致肉质地收缩，因此能够没有水烹制，无需一滴水蒸出美味可口的海蛎子。5、沾上涨好的生姜水，就可以吃完。上边的文章内容之中掌握来到煮扇贝的做法，之中带有的营养成分及其微量元素十分的高，很合适年轻的朋友们或是是人体原素缺少的小伙伴们来应用，还能够作为非常好的一种下酒小菜。
