有些人要是一喝纯牛奶，便会出現气多、肠鸣、腹胀及腹泻等病症。大家一般觉得它是对牛奶蛋白过敏。实际上，这在医药学上称之为乳糖不耐症。乳清蛋白是牛乳中的一种糖，有的人先天身体没法造成充足的用以溶解乳清蛋白的酶。
那麼，牛乳中的乳清蛋白就不可以被消化吸收溶解，进而造成典型性的消化道病症。研究表明，当小孩产生腹泻时，结肠鳞状上皮细胞损坏，也会造成短暂性乳糖酶欠缺，当小孩腹泻期内喝奶粉时，小孩的腹泻便会修复的不理想化。针对“无乳糖牛奶”的界定，依据2008年1月11日国家卫生部通告下发的《食品营养标签管理规范》，《规范》包括3个技术性附件，附件3《食品营养声称和营养成分功能声称准则》中标准了乳制品中“无乳清蛋白”的声称规定，明文规定“乳清蛋白成分每100ml不大于0.5g”就可宣称“无乳清蛋白”如今无乳糖牛奶早已和大伙儿碰面了 仿佛很多牛乳生产厂家都是有呢 光辉在其中就会有一款上一篇文章之中，掌握来到无乳糖牛奶，*先呢，大伙儿能够挑选针对许多正处在糖尿病的小伙伴们或者不能服用糖份的食品，全是能够挑选无乳糖牛奶服用，还能够补充营养成分。
