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    • 路边摊“四宗罪” 守住六准则吃对路边摊
      • 路边摊“四宗罪”：一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证;二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，记者就亲眼目睹摊主从一公共厕所出来不洗手就开始抓食物。三是各类用具基本不清洗，更别提消毒了;四是制作原料、调料等多为低劣
      • 阅读全文 2022-01-30 18:24
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    • 批发市场鸡蛋价格下跌
      • 据农业部监测，2017年第27周(2017年7月3日~9日，下同)“农产品批发价格200指数”为93.18(以2015年为100)，比前一周降1.10个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为91.85(以2015年为100)，比前一周降
      • 阅读全文 2022-01-30 18:24
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    • “火箭蛋”继续补跌 蛋价1年内*多跌超35%
      • 由于餐饮业的需求下降、2014年的投机资金从鸡蛋市场中不断撤离,全国鸡蛋价格自2015年年中开始一路走跌,新牧网显示的1年里的*大跌幅已超 35%,在内地部分省份的批发价格目前甚至跌到了十多年的*低,且在广州市场上呈现出量价齐跌的“熊市”格
      • 阅读全文 2022-01-30 18:20
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    • 专家称土鸡蛋和洋鸡蛋营养价值相同
      • 市民张婆婆*近很犯难：家里老伴和孙子都喜欢吃土鸡蛋，她因此经常搭车去郊区购买。但现在媳妇告诉她说，其实土鸡蛋和洋鸡蛋差不多，没必要自己受罪，老往郊区跑。土鸡蛋和洋鸡蛋到底哪个更好?面对这个很多市民都会纠结的问题，昨天，市食品药品监管局专家祝
      • 阅读全文 2022-01-30 18:20
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    • “毒鸡蛋”大闹七国 欧洲食品就安全？轻信你就错了
      • 近日， 欧洲荷兰、比利时、德国出现“毒鸡蛋”事件。7日，欧盟对英国、法国、瑞典、瑞士这4个国家的食品安全部门发布预警称，含有杀虫剂氟虫腈成分的“毒鸡蛋”已经扩散到这4个国家。至此，欧洲已有7个国家出现了“毒鸡蛋”。众所周知，欧洲国家的食品监
      • 阅读全文 2022-01-30 18:20
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    • 创新很简单，关键看你敢不敢想
      • 创新说起来容易，但做起来难。很多人都高喊“创新”的口号，但真正做到创新的人****。这到底是为什么呢?看看哥伦布的鸡蛋的故事就明白了。哥伦布发现美洲后，许多人认为哥伦布只不过是凑巧看到，其他任何人只要有他的运气，都可以做到。于是，在一个盛大
      • 阅读全文 2022-01-30 18:17
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    • “毒鸡蛋”击中欧盟监管机制弊端
      • 虽然此次欧洲“毒鸡蛋”事件仅是一起食品安全事件，但在更深层次上折射出欧盟一体化进程仍然任重道远。近年来接连发生的系列食品安全丑闻，不仅反映了欧盟冗杂的行政监管机制有“落伍”之嫌，也暴露出成员国间信息流通不透明、责任划分不到位、应急反应不及时
      • 阅读全文 2022-01-30 18:17
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    • 欧洲“毒鸡蛋”事件的警示意义
      • *近，受杀虫剂氟虫腈污染的“毒鸡蛋”风波在欧洲持续发酵，目前包括荷兰、比利时、德国、英国、法国等在内的近20个国家和地区相继通报发现了问题鸡蛋。此次“毒鸡蛋”事件再次暴露了欧洲食品安全机制存在的漏洞，相关经验教训值得认真反思。**，食品安全
      • 阅读全文 2022-01-30 18:17
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    • 鸡蛋价格波动加大 “期货+保险”深受青睐
      • 当前，鸡蛋价格波动较大。面对鸡蛋供给过剩风险的积聚，养殖户、养殖企业及贸易商等市场主体积极参与期货市场避险，期货功能得到较好发挥，“期货+保险”模式深受养殖户青睐。套保积极性高涨对企业和养殖户的调研显示，鸡蛋期货上市以来，湖北地区蛋鸡养殖行
      • 阅读全文 2022-01-30 18:16
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    • 哈市食品安全监督办： “疑似假鸡蛋” 初步鉴定是真蛋
      • 《市民早市买到疑似假鸡蛋 煮20分钟还没熟》后续报道哈市食品安全监督办： “疑似假鸡蛋” 初步鉴定是真蛋12日，本报刊发《市民早市买到疑似假鸡蛋 煮20分钟还没熟》一文，引起省市相关部门的高度重视。有关部门到市民王大爷家走访取证，经初步鉴定
      • 阅读全文 2022-01-30 18:16
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    • 外媒：“毒蛋”风波遍及40国 包括24个欧盟国家
      • 目前，已经有40个国家的鸡蛋被发现有杀虫剂成分芬普尼(fipronil)残留，这些国家中包括24个欧盟成员国。受“毒鸡蛋”风波影响，已有数以百万计的鸡蛋从欧洲超市下架，不过部分国家的监管者担忧许多“毒蛋”可能已经进入食物链，主要是透过饼干、
      • 阅读全文 2022-01-30 18:14
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    • 记者经过多方验证，探究“弹力蛋”真相
      • 普通的鸡蛋大家都吃过，然而近日，衡水市民任先生却买到了一种奇怪的鸡蛋，煮熟后蛋黄像弹球，扔向地面能弹起。“从来没有见过这样的鸡蛋，是不是假鸡蛋。”带着任先生的疑问，记者经过多方验证，探究“弹力蛋”真相。记者剥开一个新鸡蛋，取出蛋黄，瞬间感觉
      • 阅读全文 2022-01-30 18:14
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    • 鸡蛋价格涨了
      • “这鸡蛋价格又涨了啊!”市民李小姐昨天在通州果园一菜店看到，鸡蛋标价为每斤5.3元，比前几天的4.98元又涨价了。不少网友称，他们住所附近的农贸市场鸡蛋已经卖到5.5元，“吃煎饼果子都不敢多加一个鸡蛋了。”新发地市场统计部刘通分析，每年夏季
      • 阅读全文 2022-01-30 18:13
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    • 旺季接近尾声 鸡蛋步入下跌通道
      • 随着中秋、国庆双节的临近，食品加工企业备货已经结束，终端消费力度明显减弱，鸡蛋现货近期已经走出见顶回落行情，通过周期性规律以及基本面供需因素分析，我们认为蛋价进入下跌通道，期价发挥价格发现功能，提前走出下跌行情，预计后市存栏量见底回升，蛋价
      • 阅读全文 2022-01-30 18:12
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    • 土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样，价格却相差悬殊
      • 山鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋，还有直接叫生态鸡蛋的，价格比普通鸡蛋贵一倍。有专家认为，所谓土鸡蛋所含营养成分和普通鸡蛋并无太大差别，都是蛋白质、脂肪及微量元素等。还有行内人士表示，饲料配比合理，普通鸡蛋的营养价值比土鸡蛋还要高。林先生在超市看到一
      • 阅读全文 2022-01-30 18:11
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    • 从南茶北上到冰淇淋南下看中国新消费
      • 近年来，以王老吉、加多宝为代表的广东凉茶将凉茶品类从南方带向全国，并在在全国市场引起巨大反响，成为行业佳话。而*近北方“一个鸡蛋”冰淇淋以北方城市为根据地，将鸡蛋冰淇淋新品类带向全国各地，所到之处皆引发**热潮，引起行业广泛关注。从南茶北上
      • 阅读全文 2022-01-30 18:10
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    • 鸡蛋价格月内下降23.43% 下月起行业产能或有过剩
      • 10月12日，商务部官网发布数据显示，上周(10月2日至8日)商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格比前一周下降0.9%。其中，青岛、哈尔滨、西宁鸡蛋价格分别下降8.1%、7.9%和4.6%。预计短期蛋价将继续回落。而从新发地*新一周的
      • 阅读全文 2022-01-30 18:10
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    • 蛋价一月降幅超20%
      • 鸡蛋价格下降了。根据新发地市场统计数据，目前新发地市场鸡蛋批发价为每斤3.58元，相比一个月之前的每斤4.56元下降了21%。记者昨天在通州果园一便民菜店看到，这里的鸡蛋零售价为每斤3.88元。店主说，前几天鸡蛋还卖四块多一斤。新发地市场统
      • 阅读全文 2022-01-30 18:09
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    • 煮熟的鸡蛋能“跳舞”
      • 街头摊贩出售假鸡蛋关注身边的造假现象城中村**窝点多笔者所住的西安市有上百万外来人口，他们大都居住在房租便宜的城中村中。我们发现，这些地方已成为许多非法经营者的黑窝点。在雁塔区一城中村，有一对外来夫妇租了一间房屋从事糕点生意。他们所用的面粉
      • 阅读全文 2022-01-30 18:08
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    • 德氏亮相第12届饮品冷饮嘉年华活动 成为全场焦点并获殊荣
      • 2017年6月10日，“2017第12届中国饮品冷饮嘉年华夏季营销暨高层年会”在上海月星环球港隆重举行。德氏、蒙牛、光明、达能脉动、雀巢、味全等众多国际国内冷饮及饮品行业巨头皆聚集于此。该活动已成为中国目前规模、层次、影响*大的行业活动，对
      • 阅读全文 2022-01-30 18:08
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