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    • 关于牛奶的那些传言，你信多少？
      • 导语：牛奶的营养价值是早已被肯定的，但是牛奶对身体的不利之处有多少呢？关于牛奶的那些传言，有多少是可信的呢？●关于“牛奶有害”的各种声音时有涌现，绝大多数都不靠谱●《中国居民平衡膳食指南》建议，每日可摄入液态奶300克，或酸奶360克，或奶
      • 阅读全文 2022-01-30 17:58
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    • 吃腰果，别被“非油炸”忽悠了
      • 吃起油炸食物来有一种幸福感，这好像是人类的天性，类似的还有喜甜、厌苦。这真是基因的结果。然而，人们开始吃油炸食物的时间，却相当晚，比如秦始皇就没吃过炸串，直到宋朝才有了油炸小吃的记载。不过，油的出现要早得多，《周礼·天官·庖人》中就有对动物
      • 阅读全文 2022-01-30 17:54
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    • 盘点2月谣言：这些食物的“另类”功效你别信
      • 过年期间，走亲串友，大鱼大肉之外，怎可少了酒。经常可以在酒桌上听到劝酒的人说：“小酌**，这大过年冷嗖嗖的，喝点酒暖暖身!”然而，酒真能暖身?为啥小记就越喝越冷呢?除此之外，在即将过去的二月份，还有一些食物也被流言赋予了“另类”功效。春节都
      • 阅读全文 2022-01-30 17:53
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    • 达能重现经典法式酸奶 具有历史的1919酸奶更具情怀
      • 在1919年，达能针对消化系统疾病的儿童创造了其**款酸奶，****的全脂酸奶后来成为法国酸奶的标志。近100年后的今天，达能在法国推出了新的1919酸奶系列，灵感来自于其历史和原始配方，希望以此扭转法国酸奶类别的下滑。在过去的十年里，法国
      • 阅读全文 2022-01-30 17:53
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    • 自制豆制品 风险何其多
      • 刚刚过去的春节，新疆一户居民一家四口食用自制臭豆腐后中毒入院，皆为肉**中毒。春节前夕，湖南怀化的陈女士一家多人食用自制豆腐乳导致腹泻等肠胃不适，同样也是自制腐乳遭到病菌污染，进而导致食物中毒。事实上，近几年因食用家庭自制豆制品而食物中毒的
      • 阅读全文 2022-01-30 17:50
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    • 食监总局:今夏严查预包装食品和凉菜
      • 国家食品药品监管总局(以下简称：食药监总局)5月16日印发《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》(以下简称《通知》)，要求各地针对夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生**，食品经营领域中毒事件**
      • 阅读全文 2022-01-30 17:47
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    • 香港出现5宗食物中毒个案 疑与进食生蚝有关
      • 据香港中通社报道，香港特区政府卫生署卫生防护中心27日公布五宗调查中的食物中毒个案，怀疑与进食生蚝有关，涉及五间不同食肆，呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。五间食肆分别位于尖沙咀、红磡、荃湾，共23人在食用包含生蚝的
      • 阅读全文 2022-01-30 17:44
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    • 网传蘑菇小米同吃中毒？专家：没有科学依据
      • 近日，朋友圈有一则传言，称蘑菇不可与小米、茄子、大黄米等食物同吃，否则会产生**。这种说法到底靠不靠谱呢?该消息称：“医大已经死17人，大多都是因蘑菇中毒所致。蘑菇不能和茄子一起吃，会中毒。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃，会产生一种*
      • 阅读全文 2022-01-30 17:43
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    • 食物中毒进入高发季节 工地食堂进货记录将重点检查
      • 夏日临近，食物中毒进入高发季节，工地食堂成为重点防控主体。东城区食药监局分批对辖区内施工工地及集体食堂等开展检查工作，将对食堂的原辅料进货记录、加工制作过程等进行查看。北京青年报记者近日跟随东城区食药监局工作人员来到东二环附近的一建筑工地，
      • 阅读全文 2022-01-30 17:42
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    • 闷热天里，电冰箱不是食品保险箱
      • 如果你还在为朋友圈那些满天飞的食品传言而迷茫，如果你还在为“粑粑麻麻”轻信网上的饮食误区而困惑，就请搬好小板凳，每周持续关注，听上海*权威、***的食品安全专家顾振华一一解开“吃惑”，探寻*健康和正确的食之道，食话实说。顾振华●沪上*权威的
      • 阅读全文 2022-01-30 17:41
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    • 去轻食餐厅吃多也不会胖？专家：肥胖要对症下药
      • 近日，常熟开了家专做沙拉的所谓“轻食餐厅”，店内五十余种食材和10种自制酱汁，供顾客自由选择搭配，并采用筹码选餐和结算的方式，宣称“这样吃居然也能瘦下来……”对于这一说法，营养科专家称，这不意味着一定可以减肥。人均花费40元左右这家“轻食餐
      • 阅读全文 2022-01-30 17:41
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    • 3名大学生“呷哺”就餐后疑似食物中毒 公司回应正调查
      • 5月30日，三名女大学生在呷哺火锅五道口华联店就餐，还没吃完时有一人出现了恶心、呕吐的症状。不久后，另外两人也产生类似症状，*终三人被诊断为食物中毒。不过火锅店不承认食品有质量问题。昨日，呷哺呷哺餐饮公司表示，目前还在调查中，若确有问题，将
      • 阅读全文 2022-01-30 17:41
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    • “养生粉”中药食疗要慎重
      • 近来，超市里现磨的“五谷养生粉”备受推崇。大枣、薏仁、黑芝***瓜籽再加上百合、茯苓、山药、莲子等，放在机器里一分钟，宣称能够“美容美白”、“降三高”的养生粉就磨好了。“中药食疗”真的就这么简单吗?药性搭配须合理商家将黑芝***瓜籽、大枣、
      • 阅读全文 2022-01-30 17:40
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    • “总局”提示：夏天如何安全吃
      • 夏日的食物丰富诱人，但夏日的高温也让食物们不那么安全，一不留神没处理或者没保存好，就会变成危害健康的源头。近日，食品药品监管总局组织了中国食品科学技术学会和相关行业协会、权威专家们，结合夏季温度高、湿度大的特点，针对日常消费量大的食物，编制
      • 阅读全文 2022-01-30 17:39
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    • 中秋团圆健康过节 饮食有度不要贪杯
      • 中秋佳节历来是一个团圆的日子，加上节日小长假，很多朋友要么走亲访友、欢聚过节;要么趁着小长假出门旅行、放飞心情;要么就是准备使劲宅家或健身锻炼。不管是哪种过节方式，希望大家都能健康喜乐地过节。饮食有度不要贪杯每逢佳节，不管是大家庭团圆还是小
      • 阅读全文 2022-01-30 17:35
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    • 农科院专家：国内大部分人都已吃过转基因食物
      • 近段时间，一系列事件再次让“转基因”成为热点话题。上周，甘肃张掖市发出转基因“*令”;此前，法国老鼠致癌实验、崔永元赴美调查转基因、黄金大米实验违规事件以及院士上书呼吁转基因产业化，都让老百姓越来越“看不懂”。日前，新京报记者采访了中国农业
      • 阅读全文 2022-01-30 17:35
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    • 四川30人误食亚***中毒 食药总局发布消费警示
      • 近期，四川省巴中市发生了一起因误用亚***引起的农村自办群体性宴席食物中毒事件，造成2人**。对此，食药监总局发布消费警示，提示广大公众警惕亚***中毒。中毒事件回顾据四川在线消息，12月18日四川巴中市巴州区发生疑似食物中毒事件，造成30
      • 阅读全文 2022-01-30 17:32
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    • 在食物中可加*砂？福建云霄黑心店家网购来做粿，被判刑！
      • 在生活中，你是否在制作食品中加入*砂?的确，有些人会在食品中添加*砂，增加食品的口感、柔韧度等，还可以增长保质期。在食品生产中，能否添加*砂?答案是不能!33岁张某在云霄云陵镇经营一家粿店。这家店已经营六七年，以前由他母亲经营，后来他接管经
      • 阅读全文 2022-01-30 17:26
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    • 一批次雅培心美力奶粉在港查出烟酸与标示值不符
      • 香港食物环境卫生署食物安全中心昨日发布公报称，其抽检的一批次雅培心美力较大婴儿配方奶粉(2段)样本的烟酸含量与营养标签标示值不符，呼吁业界立即停止出售有关批次产品。公报显示，雅培涉事批次奶粉原产地为爱尔兰，净重400g/罐，保质期截至201
      • 阅读全文 2022-01-30 17:26
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    • 这是史上流传*久的食品谣言，很多人都上当了，千万别再被骗了
      • 朋友圈有一种谣言“经久不息”，那就是——食物相克，被称为中国历史上流传*久的食品谣言。关于食物“相克”的传说，*流行的就是螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃
      • 阅读全文 2022-01-30 17:26
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