龙海市文鸿食品有限公司属私营企业，创办于1999年初，公司位于闽南金三角--福建省漳州南门外程溪镇下庄工业区，拥有4000多平方米的现代化标准厂房，500多平方米的办公楼，以及近4000平方米的加工仓库，是专业加工制造软包装罐头食品的生产企业。公司依山傍水、环境优美。企业优势素有“麻竹之乡”美称的程溪镇因有适合麻竹生长的海拔高度、气温、雨量、光照及土壤等自然环境，出产的麻竹笋笋肉肥大，质白脆嫩，味道鲜甜，为开发优质美味的竹笋小菜提供了先决条件。“文鸿”致力于开发健康小菜系列，公司科技人员集数年悉心研究成果，结合中国人饮食习惯和现代人的营养理念，抓住其地理优势，充分利用本地麻笋资源，进行深加工，开发出美味可口、方便卫生的各种软包装罐头食品（软包装罐头食品与普通软包装食品的主要区别之一是，加工过程中不添加任何防腐剂） ― “梅菜笋丝”、“油焖笋”、 “醉山珍”、 “香辣脆笋”、 “香脆笋”等笋制品。同时还有“香腐丝”和“香炸鱼”等多种产品。创新发展2000年经过研制开发，文鸿食品**推出“梅菜笋丝”。该产品目前是我公司的当家产品，也成为小菜食品中的一个新品类。“梅菜笋丝”以闽南特有酸鲜可口的腌制芥菜，配以经发酵...